Günther Herold war über viele Jahre hinweg das Herz der Frankfurter Eishockey-Eintracht. Seit dem Jahre 1966 vertrat er die Eishockey-Abteilung im Gesamtverein; zunächst als Schatzmeister, später dann als Abteilungsleiter. Durch seinen unerwarteten Tod im Mai 1989 wurde das Ende des Eishockeysports bei der Frankfurter Eintracht letztendlich unausweichlich.

Einen wunderbaren Beitrag zu Günther Herold gibt es vom Ex-Exil-Lion im Forum der Frankfurt Lions:

Zum Gedenken an Günther Herold